Gourmetrestaurant Aubergine - Starnberg

Adresse: Münchner Str. 17, 82319 Starnberg.
Telefon: 081514470290.
Webseite: aubergine-starnberg.de.
Spezialitäten: Gourmetrestaurant.
Andere interessante Daten: Sitzplätze im Freien, Speisen vor Ort, Lieferdienst, Zum Mitnehmen, Dachterrasse, Kamin, Livemusik, Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten, Rollstuhlgerechter Eingang, Rollstuhlgerechter Parkplatz, Rollstuhlgerechtes WC, Alkohol, Bier, Biogerichte, Cocktails, Essen bis spätabends, Gesunde Gerichte, Kaffee, Spirituosen, Vegetarische Gerichte, Wein, Abendessen, Süßspeisen, Bar vor Ort, WC, WLAN, WLAN, Gehoben, Gemütlich, Romantisch, LGBTQ+-freundlich, Sicherer Ort für Transgender, Reservierung erforderlich, Reservierungen möglich, Kreditkarten, Hochstühle.
Bewertungen: Dieses Unternehmen hat 84 Bewertungen auf Google My Business.
Durchschnittliche Meinung: 4.7/5.

Ort von Gourmetrestaurant Aubergine

081514470290

Das Gourmetrestaurant Aubergine, located at Münchner Str. 17, 82319 Starnberg, ist ein exquisites Restaurant, das für sein hervorragendes Essen und seine elegante Atmosphäre bekannt ist. Mit 84 Bewertungen auf Google My Business und einer Durchschnittsbewertung von 4.7/5 ist es ein Favorit unter Einheimischen und Besuchern gleichermaßen.

Das Aubergine bietet eine Reihe von Spezialitäten, darunter Gourmetgerichte, die den Gaumen verwöhnen. Das Restaurant verfügt über Sitzplätze im Freien, eine Dachterrasse und sogar einen Kamin, was es zu einem gemütlichen Ort macht, um sich zu entspannen und zu genießen. Für Live-Unterhaltung sorgt Livemusik, die das Ambiente abrundet.

Das Aubergine ist auch rollstuhlgerecht und verfügt über einen rollstuhlgerechten Eingang, Parkplatz, Sitzgelegenheiten und WC, was es für alle zugänglich macht. Das Restaurant bietet eine umfangreiche Speisekarte mit einer Vielzahl von Optionen, darunter Biogerichte, vegetarische Gerichte, gesunde Gerichte, Cocktails, Bier, Wein und Spirituosen. Es gibt auch eine Bar vor Ort, die perfekt für einen After-Dinner-Drink ist.

Das Aubergine ist ein gehobenes und romantisches Restaurant, was es zu einem idealen Ort für ein Date oder ein besonderes Abendessen macht. Es ist auch LGBTQ+-freundlich und ein sicherer Ort für Transgender. Das Restaurant bietet WLAN und Reservierungen sind möglich, was es zu einer bequemen Option für ein Abendessen macht.

Neben dem Verzehr vor Ort bietet das Aubergine auch einen Lieferdienst und Essen zum Mitnehmen an, damit Sie Ihr Lieblingsgericht von zu Hause aus genießen können. Das Restaurant akzeptiert Kreditkarten und bietet Hochstühle für Familien mit kleinen Kindern.

Bewertungen von Gourmetrestaurant Aubergine

Jörg Besgen

5/5

?Sehr zu empfehlen, sehr gute Qualität und Zubereitung der Speisen. Hat uns sehr gut gefallen ?

Heiko Heinemann

5/5

Das abwechslungsreiche Menü lässt keine Wünsche offen. Der Stern ist ohne Zweifel verdient. Der Service ist professionell herzlich. Sicherlich in der Region die beste Adresse für einen besonderen Abend. Besonderes Kompliment auch für den Espresso, sehr gelungen.

Christian Sili

5/5

Azubi-Gourmetmenü

1. Gang: Stracciatella di Bufala, Tomatenfocaccia, Rosmarin-Thymianeis

Ein erfrischender Einstieg in das Menü. Die Stracciatella di Bufala war von hervorragender Qualität, cremig und leicht salzig, perfekt ausbalanciert durch die süße und saftige Tomatenfocaccia. Das Rosmarin-Thymianeis überraschte mit einer subtilen Kräuternote, die das Gericht auf eine neue Ebene hob. Ein mutiger und gelungener Auftakt.

2. Gang: Geeiste Gemüsesuppe, Gebratene Riesengarnele

Die geeiste Gemüsesuppe bot eine wohltuende Frische, ideal für einen Sommerabend. Die Textur war samtig und die Aromen intensiv. Die gebratene Riesengarnele war perfekt gegart, außen knusprig und innen zart. Die Kombination dieser beiden Elemente zeigte das Talent und die Kreativität der jungen Köche.

3. Gang: Maispoularde gefüllt mit Steinpilzen, Trüffelrahm Jus, Vanillekarotten, Herzoginkartoffeln

Ein Hauptgang, der sowohl in Geschmack als auch Präsentation beeindruckte. Die Maispoularde war saftig und geschmackvoll, die Füllung aus Steinpilzen fügte eine erdige Tiefe hinzu. Der Trüffelrahm Jus war reichhaltig und aromatisch, während die Vanillekarotten und Herzoginkartoffeln für eine harmonische Balance sorgten. Jeder Bissen war ein Genuss.

4. Gang: Lavendelschnitte, Pistazie, Orangensorbet

Der Abschluss des Menüs war ein wahrer Höhepunkt. Die Lavendelschnitte war luftig und hatte eine feine Lavendelnote, die nicht zu dominant war. Das Pistazien-Topping fügte eine angenehme Textur und einen nussigen Geschmack hinzu. Das Orangensorbet war erfrischend und brachte eine leichte Säure, die das Dessert perfekt abrundete.

Gesamtfazit:
Das Azubi-Gourmetmenü des Sternerestaurants Aubergine (serviert im Restaurant Oliv's) ist ein beeindruckendes Zeugnis für die Fähigkeiten und die Kreativität der jungen Köche. Jeder Gang war sorgfältig durchdacht und hervorragend ausgeführt. Das Menü bot eine wunderbare Reise durch verschiedene Geschmackswelten und Texturen. Es ist offensichtlich, dass die angehenden Köche unter einer ausgezeichneten Anleitung arbeiten und bereits jetzt das Potenzial für eine erfolgreiche kulinarische Karriere zeigen - Maximilian Moser kann seinen Sommerurlaub also unbesorgt fortsetzen. Er wird würdig vertreten 😉

Das Azubi-Gourmetmenü ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine unterstützenswerte Erfahrung, die die Zukunft der Gastronomie fördert. Vier Gänge für 59 EUR lassen sich noch bis zum 27.08.2024 genießen.

C. Stormy

3/5

Das Aubergine konnte uns nicht überzeugen.
Das Ambiente ist aus den Jahren gekommen. Das Essen war gut, aber hat unseren Erwartungen keinesfalls genügt. Das besondere hat uns gefehlt. Weinbegleitung war entsprechend.

Giovanni Maio

5/5

Rundum ein tolles Erlebnis. Es fing bereits bei der Reservierung an - äußerst freundlich und zuvorkommend. Wir waren nur auf der Warteliste und wurden 3 Tage vor dem Abendessen kontaktiert, dass es doch klappt. Ein Tag vor dem Abendessen noch ein Anruf ob auf Allergien Rücksicht genommen werden sollte. Einfach toller Service!

Der Abend war wunderschön - wir hatten das 5-Gänge Hummermenu mit Weinbegleitung. Jeder Gang optisch wie kulinarisch grandios mit Topservice.

Kann ich uneingeschränkt empfehlen - rechtzeitige Reservierung erforderlich.

Hans-Peter Jaehner

5/5

Glückwunsch zum 2020* Wir durften einen wunderbaren Abend mit exzellenten Service erleben. Das aktuelle Menü zeigt alle Qualitäten der Küche! Mein Favorit: 24H ShortRibs! Die Weinbegleitung hat außerdem sehr viel Spaß gemacht. Ein Danke an Euer Team! Bis bald...

Iris K.

4/5

Die „Kritik“ ist natürlich auf hohem Niveau, aber aufgrund des Sternes und der Preise angepasst.

Alles in Allem gibt es nichts zu meckern. Allerdings auch nichts extrem hervorzuheben. Geschmack und Service gut, aber auch eher im gehobenen Durchschnitt.

Uns hat das geschmackliche „wow“/die Überraschung gefehlt (ein Beispiel: Fisch mit etwas Wasabicreme, bei der wir den Wasabi nicht erschmecken konnten). Die meisten Gänge haben so gut geschmeckt wie sie sich auf der Speisekarte lasen, aber eben leider nicht mehr (Ravioli mit Steinpilzen und Pecorinoschaum z.B.).

Der Service war freundlich, allerdings nicht so persönlich wie in anderen Sternerestaurants.

Die Pausen zwischen den Gängen waren ok. Die Grüße aus der Küche waren nett, aber auch etwas neutraler.

Gut auch das spezielle Angebot für jüngere Gäste.

Vielleicht macht bei all den Dingen (Geschmacksexplosion, ein gewisses Umami, das Entdecken auf dem Teller, überrascht werden, Leidenschaft im Service etc) ein weiterer Stern den Unterschied.

travel diary

5/5

Das gediegene und stylische Restaurant strahlt eine angenehme Atmosphäre aus.
Das Menü war exzellent und die Weinbegleitung war passend.
Kartenzahlung ist möglich.