Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert - Mertesdorf

Michael Borchert

3 g/ RZ und 9 g Säure. Das gibt’s nicht oft! Hier jedoch ausgesprochen gut zu trinken. Das Wein Schlösschen sehr sehenswert, jederzeit einen Besuch wert. Wir waren mit unserem Azubi auf Weintour zum lernen, ich meine das hier war unvergesslich.

Christian Schmidt

Tolle Weine, eine professionelle und sehr freundliche Beratung. Die Weinverkostung hat großen Spaß gemacht und wir konnten einiges über die verschiedenen Weine und ihre Lagerung lernen. Gerne wieder ?

frank b

Schönes Weingut das eigentlich zum verweilen einläd. Leider gibt es, aus berechtigten Gründen, keine Möglichkeit hier etwas mehr Zeit zu verbringen und vlt noch ein Tröpfchen auf dem Grundstück zu trinken oder ein paar Snacks zu sich zu nehmen.

Unsere Verkostung (20€ pro Person) war schön. Es gab keine Probleme, der Wein schmeckte gut und wir wurden im Vorfeld auf unsere Vorlieben befragt. Ich habe gelernt das Weißweine mit 11% Restzucker für mich an besten sind. Bin eher Rotweintrinker.

Alles in allem ein schöner Ausflugsort mit starker Geschichte den mal mal besucht haben sollte.

A D

Wir waren zur Weinprobe vor Ort und haben die Zeit sehr genossen. Die Weine waren exzellent, genauso wie die fachkundigen Erläuterungen der Mitarbeiterin, die unsere Weinprobe geleitet hat. Ein absolutes Highlight an der Mosel! Gerne wieder.

Alexander M.

Das herrschaftliche Weingut ist unvergleichlich schön gegenüber des Weinbergs gelegen in einem Seitental der Mosel. Maximin Grünhaus ist vor allem für seinen Riesling bekannt, baut aber inzwischen auch andere Weinsorten an.
Noch nie habe ich so eine Frische und Tiefe in einem Riesling geschmeckt. Danke!

Christian Rüll

Wir verlassen das renommierte Weingut mit gemischten Gefühlen. Es war einerseits kurzfristig möglich, einen Termin für eine Verkostung zu vereinbaren. Andererseits kamen wir letztlich zu dem Schluss, lieber zwei Weine so zu testen und auf die einstündige Verkostung zu verzichten.
Das möchte ich gerne begründen. Meine persönliche Vorstellung einer solchen beinhaltet eine Führung durch das Weingut. Nun wurde auf einen Spaziergang durch die Weinkeller coronabedingt verzichtet, was absolut nachvollziehbar ist. Vielleicht sind auch nicht alle Herrschaften bereit, sich zum Fuß des Weinbergs zu begeben und sich etwas über die Rebsorten erzählen zu lassen. Angesichts der idyllischen Lage und den historischen Gemäuern würde dies jedoch eine entsprechend eindrucksvolle Wirkung entfalten. Wurde zur Begrüßung betont, wie wichtig es sei, zu erfahren wer denn die Gäste seien, gab es letztendlich nur ständige Unterbrechungen (ja, das war nicht die einstündige Weinprobe, aber ein gemütliches Gefühl kommt so auch für andere Gäste nicht auf).
Letztlich ging es bei uns sehr hektisch zu, wobei ich empfehlen würde, lieber eine separate Person für den schlichten Verkauf einzusetzen. Denn unsere Gastgeberin musste gleichzeitig die Weinkartons hinunter tragen, spontane Gäste begrüßen und die Gruppen für die Weinproben koordinieren. Auf diese Weise wurde das Gespräch ständig unterbrochen. Wer also eine einstündige Verkostung bei Tisch schätzt, der ist hier richtig. Wer jedoch die Erfahrung des Ortes in Verbindung mit dem wirklich vorzüglichen Wein erwartet, wird enttäuscht.

Gregor Bochynek

Die Weine sind wie erwartet wirklich toll und es werden auch viele Weine bei der Verkostung präsentiert und auf die Wünsche der Gäste eingegangen. Wir haben in der Woche mehrere Weingüter besucht und fanden hier schade, dass kein Baguette / Snack und zumindest Wasser zur Probe gereicht wurden. Man merkt, dass die Zeit für eine Probe knapp bemessen scheint. Wir müssen aber auch eingestehen, dass wir unseren Termin leicht verspätet wahrnehmen mussten, hier reagierte man sehr verständnisvoll. Bei dem Anwesen wäre es toll wenn es eine Führung durch den Weinkeller geben würde, inwieweit dies buchbar ist wissen wir aber nicht!

Kathrin

Ein ganz wunderbarer Ort! Die Lage, das Anwesen, die Gebäude - ein Traum.
Die Vinothek ist sehr einladend gestaltet und wir wurden sehr freundlich bedient (obwohl gerade Lese ist und das eigentliche Vinothek-Personal im Weinberg ausgeholfen hat).
Ein Besuch ist absolut empfehlenswert.