Schloßbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co. KG - Traunreut

Christian Einhaus

Als Fan der Region um den Waginger See kenne ich das Bier der Brauerei schon lange, das ist über jeden Zweifel erhaben, wie eigentlich alle Biere dort unten.
Im letzten Urlaub dann endlich mal die Brauerei- und Höhlenburgführung gemacht. Dabei habe ich viel gelernt, vor allem über das Schloss, die Burg und Heinz von Stein. Aber auch die Brauerei hat neue Erkenntnisse gebracht. Mir hat das zwickeln sehr gut gefallen, und die Tatsache, dass regional und mit Eigenstrom produziert wird, finde ich lobenswert. Mir hat alles viel Spaß gemacht, und ich kann die Kombi-Führung nur empfehlen.

Die Familie

Wir hatten uns für die Kombination aus Brauerei und Höhlenburg Führung entschieden und waren begeistert. Karl Heinz hat das mit viel Witz und seiner sympathisch netten Art toll erklärt. Macht weiter so.

Richard

Wir ließen uns durch die Brauerei führen und besuchten im Anschluss die Höhlenburg. Nett war, dass wir anfangs gefragt wurden, wie die Online-Buchung verlaufen ist. Natürlich haben wir Feedback gegeben und können komplett nachvollziehen, dass die Systemumstellung in paar kleinere Anlaufschwierigkeiten hat, die aber sicherlich bald ausgebessert sein werden.

Es war regulär Betrieb in der Brauerei, was einen schönen und spannenden Einblick gegeben hat. Die Biere waren sehr lecker. Es gab ein naturtrübes Zwickl zum Probieren und am Ende die volle Auswahl des Sortiments bei bestem Wetter und schönem Ausblick auf die Stadt zu genießen. Die Führung war inhaltlich gut aufgestellt und engagiert gestaltet. Der Humor war allerdings politisch gefärbt, durchzogen mit Spitzen gegenüber Modernem und unpassender Meinungsmache.
Insgesamt war es also ein schöner Einblick in die Brauerei und die Höhlenburg, wobei wir die Führung eher unangenehm fanden.

mbensiek

Wir hatten heute eine tolle Führung in der Brauerei mit anschließender Besichtigung der Höhlenburg. Vielen Dank an dieser Stelle an Helmut, der die Tour sehr humorvoll und interessant gestaltet hat. Vom Konzept und der Transparenz der Brauerei sind wir sehr begeistert, dass wir uns direkt mit allen Biersorten versorgt haben, um alles auszuprobieren. Wir sind begeistert und können die Tour wärmstens empfehlen!

Adalbertus

Sehr solide Braukunst aus Stein an der Traun, die mich durchaus überzeugt. Es gibt ca. 13 verschiedene Biersorten - also ist für jeden etwas dabei! Wunderschön gelegen befindet sich die Brauerei - einfach sehenswert!
Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!!!

Sven S.

Wir haben heute die Brauerei besichtigt. Sehr interessant, da die Brauerei mit ihrer Lage teilweise im Fels sehr reizvoll ist. Die Brauerei ist "klein aber fein" und hat im Gegensatz zum Besuch einer Großrauerei (Krombacher, Veltins oder Bitburger) einen tollem Charme! Die vom mir probierten Biere waren durchweg köstlich! Für Kinder und Personen die keinen Alkohol trinken, gibt es hauseigene Softgetränke und alkoholfreie Biere im Angebot. Die Führer Karl war klasse und für jede Frage offen. ?

Maria Hofmann

Also ich als Tochter eines Bierbrauers bin schon sehr kritisch dem neuen gegenüber. Aber wie ich das Steiner Radler naturtrüb kennen gelernt habe war ich begeistert.
Seit einigen Jahren gibt es nur dieses Radler bei uns. 9
Es gibt bestimmt noch das ein oder andere Schmankerl von der Brauerei Stein. Werde mich weiter überzeugen lassen.

Veronika Steiner

Wir waren zum Essen im Biergarten. Das Bier ist sehr gut. Das Essen war nichts besonders. Der Salat hatte fast kein Dressing und das gegrillte Gemüse war schon eine sehr geringen Mengen. Insgesamt wird man von den Speisen nicht satt.