Thyra Fuchs Restaurant - Südharz OT Uftrungen

Aramia L.

Rezensionen beziehen sich auf die Besuche vor dem Umbau und Besitzerwechsel.

Waren nun zum 3. Mal im Thyrafuchs und können es uneingeschränkt empfehlen. Essen: sehr gut mit qualitativ sehr hochwertigem Fleisch, was auch noch hervorragend zubereitet wird (auf den Punkt so gebraten wie gewünscht). Service: gut geschult und aufmerksam. Selbst bei vollen Tischen herrscht eine entspannte Stimmung, was einen auch als Gast entspannt.
Ambiente: drinnen sehr gemütlich und edel. Letztes Jahr saßen wir im Sommer draußen im schattigen Hof und haben da genossen.
Weine, Vorspeisen . . . muss man einfach selbst probiert haben.

Bauermeister

Sehr nette Location mit nettem Personal.
Das Essen war seeeehr lecker und das zu echt fairen Preisen. Hunde sind dort auch erlaubt. 👍🏻

Michi

Zum ersten Mal nach Übernahme durch den neuen Besitzer gestern im Restaurant gewesen. Herzliche Begrüßung und guter Service bis zum Ende unseres Besuches. Dazu richtig leckeres Essen und sehr gute Portionensgrößen. Wir kommen gern wieder.

Christian E.

Wir waren heute mit mehren Leuten dort und waren begeistert. Tolles Ambiente, modern eingerichtet, ein junges und sehr freundliches Team und sehr leckere Speisen. Vielen Dank für den schönen Abend und viel Erfolg weiterhin. 👍

Jana M.

Wir waren 7.12. 24 in Familie mit 10 Personen dort und wurden sehr gut betreut. Das Ambiente ist sehr einladend, wir saßen überraschend bequem an Hochtischen. Der Service war aufmerksam und schnell, ein wirklich nettes Team. Alle Essen waren richtig gut und in ansprechender Größe.

Der W.

Thyra Fuchs - eine schlaue Entscheidung

Wer lecker essen möchte und die italienische Küche nicht verschmäht, ist im Lokal nahe des Flüßchens Thyra gut aufgehoben.

Örtlichkeit:
Das Thyra Fuchs ist ein italienisches Lokal in modernem Ambiente.
Es gibt viele Parkplätze, wenn Besucher etwas mitdenken und sich platzsparend aufstellen.

Das Lokal ist groß und bietet vielen Gästen Platz, möchte man unbedingt draußen sitzen, empfiehlt sich eine Platzreservierung.

Besonders schön ist der mögliche Blick in dìe Küche. Die Durchreiche ist riesig groß und erlaubt einen umfassenden Blick. Dieses Restaurant will nichts verbergen.

Karte:
Die Speisenkarte ist übersichtlich gestaltet, beginnt korrekterweise mit den Getränken, nachvollziehbar - werden diese doch als erstes serviert.
Sie ist übersichtlich, nicht überladen und dürfte auch den Gästen etwas bieten, denen die italienische Küche nicht zusagt.

Die Preise sind moderat.

Das Essen:
Wir waren zu dritt, hatten eine Etagere mit drei Tellern und gemischter Vorspeise.
Ein wundervoller Auftakt einer insgesamt gelungenen Komposition aus Vorspeise und Hauptgang.
Bruscetta, Parmaschinken, Ruccola, Pilze, Meeresfrüchte und vieles mehr, serviert mit kleinen Brötchen und zwei verschiedenen Dips.

Als Hauptgang wählte ich Lasagne als Herausforderung. Gerade bei diesen Standards patzt so manch eine Lokalität.
Thyra Fuchs brillierte hier mit einer wunderbaren Synphonie von selbstgemachter Hackfleischsauce, zubereitet aus offensichtlich frischen Tomaten aber auch frischen, klein geschnittenen Möhren. Als Topping wurde die Lasagne nicht in einer Bechamelsauce ertränkt, sondern mit Käse überbacken.

Die Lasagne war auf den Punkt genau gebacken!

Auch die Speisen meiner Tischgesellen waren lecker anzusehen und ebenfalls mit Leidenschaft zubereitet.

Die Bedienung
Die Bedienungen waren alle sehr freundlich, kein Abfertigen, sondern auch ein kleiner Smalltalk war möglich. Alles wird getan, dass sich der Gast wohlfühlt.

Die Getränke wurden schnell serviert, auch die Wartezeit auf das Essen war kurzweilig.

Fazit:
Das Thyra Fuchs ist eine ohne Einschränkungen zu empfehlende Gaststätte mit italienisch bestimmter Küche.
Wer seinen Gaumen verwöhnen möchte, sollte an diesem Lokal nicht achtlos vorbeifahren. Alles in allem erlebten wir dort einen krönenden Abschluss eines gelungenen Tages bei gutem Essen und freundlicher Atmosphäre in einem schönen Ambiente.

Der Abend mit drei alkoholfreien Alterwassern, einer Vorspeise für drei Personen und drei Hauptgerichten schlug mit 83 Euro zu Buche (2024). Damit liegt das Thyra Fuchs im vollkommen akzeptablem Mittelfeld.

Sollten wir in der Nähe sein, werden wir auf jeden Fall wieder einkehren.

Ann-Kathrin

Großes Lob für das erstklassige Essen, den tollen Service und das schöne Ambiente, welches wir heute genießen durften!
Das Essen ist erstklassig, wirklich lecker und mit Liebe zum Detail gezaubert.
Vielen Dank für den schönen Abend.
Wir kommen sehr gerne wieder.

K W.

Geschmackvoll eingerichtetes rustikales Restaurant mit gehobener italienischer Küche und extrem freundlichem Personal.
5 Sterne sind noch zu wenig. Absolut empfehlenswert.